Une omelette succulente!

La cantine rêve de poireaux! Ils fondent dans du bon beurre et un fond d'eau, et une poil de citron (pas trop), et du piment (pas trop non plus!). Deux oeufs battus avec une lichette de crème fraiche liquide, l'omelette est lancée! Elle cuit d'un seul côté, à feu doux, histoire de rester un peu baveuse... un régal! Encore!

A lundi midi!