Dégustation de tomates séchées

Vraiment, qu'elles sont bonnes ces tomates séchées! Retirées de leur huile d'olive sans les égoutter, disposées sur une bonne pâte à pain levée à côté du chauffage de la cantine, et complétées par un peu de fromage de chèvre frais, de la ciboulette, de l'estragon et du piment, elles offrent à la cantinière et à elle seule une pizza de compétition totale!

A lundi midi!