Tongs?

La cantine a décidé de faire perdre 3kg avant l'été à ses convives, alors, on ne parle plus de chaussons, c'est parti pour les tongs aux épinards! Les jeunes pousses (c'est aussi une cure de jouvence) d'épinard sont passées vite fait à l'eau bouillante salée avec des oignons nouveaux et leur vert, puis emprisonnées dans une belle pâte étalée finement (farine, eau, sel). Juste un peu d'huile d'olive dans la poêle, et c'est parti pour des chaussons maigres à la poêle! Et quel régal!

A demain midi!