lundi 3 décembre 2012

Ceci n'est pas un cappuccino de céleri

Sur inspiration de la bible du cochon, la cantinière s'est lancé dans le "capuccino de céleri" version cantine : un petit céleri boule, un poireau et deux pommes de terre, un oignon, de l'ail, et un petit morceau de lard fumé paysan, de tout couvert d'eau, cuit puis mixé. On ajoute de la crème et du lard en lanières, bien parfumées, et on envoie encore quelques minutes sur le feu! La cantinière s'est régalée de litres et de litres de finesse!

A demain midi!

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