Mafaldine aux asperges vertes!

Joie en cuisine, la cantine a trouvé un fournisseur d'asperges vertes! Les pointes sont juste grillées dans un tout petit filet d'huile d'olive et rejoignent des pâtes mafaldine al dente et deux œufs pochés dans l'eau vinaigrée, oh bonheur, joie absolue! Et en dessert, de la rhubarbe crue épluchée et macérée dans le sucre, et des fraises!

A demain midi!