Poulet purée!

Deux belles cuisses de poulet se sont égarées sur le billot de la cantine... Quelle chance, le menu prévoyait une petite purée de pommes de terre ce jour-là! Faire sauter les cuisses de poulet à la poêle avec des oignons, un peu d'huile d'olive puis un fond de vin blanc. Faire cuire les pommes de terre à l'eau, les écraser avec un peu de lait, du sel et du beurre (plus de beurre = plus de bonheur).

A demain midi!