mardi 26 juin 2012

Une petite salade de pomme de terre...

La cantine se jette sur les pommes de terre nouvelles! Coupées en rondelles épaisses et cuites à l'eau (pas trop, qu'elles ne partent pas en purée), elles sont fameuses froides avec un oignon nouveau coupé en fines tranches, de la ciboulette, un tout petit peu d'aneth (ici en poudre), des cornichons coupés en petits dés, et pour sauce, une cuillère de moutarde et une d'huile d'olive! Avec ou sans oeuf dur!!! Uen joie inépuisable...



A demain midi!

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