Une petite variante des pâtes carbonara : en plus de lard et d'oignons revenus à la poêle, ajouter des herbes fraiches (ici : menthe, basilic, aneth et coriandre) et de l'ail. Puis un jaune d'oeuf bien sûr...
Avec du raisin en dessert, c'est si fresh!
A demain midi!
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