Cajou!

Un bon petit poulet aux noix de cajou, il était temps! Les noix sont grillées à la poêle à sec, beaucoup d'oignon fond, grille dans un peu d'huile d'olive, ainsi qu'une escalope de poulet coupée menu, du bon curcuma, du sel et du piment, un peu d'eau et un peu d'eau de cuisson du riz qui va accompagner ce régal! Ça fume, c'est chaud, fondant, croustillant, piquant et goûteux!

A demain midi!