vendredi 6 mars 2015

Ah tiens, encore du poireau?

Cette fois-ci, c'est parti pour un risotto! Le poireau fond d'un côté, pendant que le riz fond de l'autre. On y ajoute vin blanc, sel et eau petit à petit, sans respecter aucune règles de l'art! Puis le poireau, du citron, du poivre et un peu de crème à la fin, et à table, le risotto est juste bien gonflé mais ferme et brillant, miam! Au convive, les vitamines!

A lundi midi!

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