Un bon gaspacho!

Voici un bon gaspacho mangé avec F. et C.! Mais pourquoi est-il si délicieux? Et bien, les tomates sont fameuses, juteuses et charnues, le petit concombre est lui aussi juteux et goûteux, le petit poivron vert à chair fine est savoureux, le demi-oignon, mais foi, est très bien, l'ail est fort, et le vinaigre balsamique! Tout ça est épluché et mixé avec passion et sel. Une fois le tout mixé, une bien bonne huile d'olive est ajoutée en filet en battant, comme une mayonnaise. Au frais un petit moment, pour que le goût s'épanouisse, et hop, dans les assiettes, avec de petits croûtons à l'huile d'olive! Joie des convives, non?

A lundi midi!