vendredi 26 avril 2013

C'est n'importe quoi!

Cette amas était destiné à faire des gnocchis de pommes de terre à l'oseille... Mais la cantinière a la tête ailleurs, sa pâte était trop fluide, elle s'est alors orientée vers de grosses quenelles, qui n'ont pas pris non plus, et dans sa détresse, elle a tout fait sauter pour l'essai de la dernière chance dans un fond de beurre et avec une touche de crème, et hop dans l'estomac! Le goût était bon, des pommes de terre, de l'oseille, deux oeufs, le beurre et la crème, un poil de farine, mais c'est encore un échec esthétique!

Il est bien temps de prendre deux semaines de vacances bien méritées, et à sa réouverture, la cantine régalera à nouveau ses convives dans la finesse du printemps!


Au prochain midi!

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