Pas de vacances pour les nems

La cantine a fait pendant ses vacances des nems au porc (version feuilles de brique), mais a légèrement oublié ce qui constituait la délicieuse farce : porc haché, gingembre frais, carottes, mini poireaux, piment, sauce soja sucrée, salée, puis une fois la farce cuite, menthe à foison... Les nems sont roulés dans une demi-feuille de brique et cuits 10 minutes à four très chaud et servis avec de la menthe et de la salade verte, et des sauces de nems non préparées par la cantine hors les murs...
C'est bon de près (entre tes...) ou de loin (dans ton...!)!

A demain midi!