Betterave, hareng, passion!

Voici encore une délicieuse recette de betterave : râpée, mélangée à de la mâche, des pommes coupées en petits cubes, du hareng mariné moelleux et quelques noix, et une vinaigrette avec de la moutarde à l'ancienne, de l'huile de noisette, de l'huile d'olive, un petit peu de miel et une pointe de maggi...
Un régal, les convives l'ont raclée!

A demain midi!