Poireau vapeur mais pas seulement

Faire cuire un poireau coupé en grosses rondelles à la vapeur 8 minutes. Préparer à côté dans une casserole une petite sauce faite d'un beau morceau de beurre, de jus de citron (la moitié d'un citron), d'un petit peu d'eau et de crème fraîche liquide, sel et poivre, c'est délicieux délicieux!

A demain midi!