Un plat de riz un peu inhabituel, mais fameux : du lard fumé, de la sauge, des concombres et des amandes effilées! Faire revenir le lard, la sauge et les amandes, ajouter le riz cuit à l'eau, puis à la fin les cubes de concombre épépiné. C'est croquant et très bon. La cantine a déjà testé la même recette sans lard mais avec de l'oeuf, c'est aussi délicieux!
A demain midi!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire