Pause cresson

Quand la cantinière est en pause, elle fait des canapés au cresson pour ses sœurettes! Cresson bien lavé, coupé grossièrement, mayonnaise (jaune d'œuf, petite cuillère de moutarde forte, sel, huile de colza en filet), pain de mie! Pour la dernière, cresson cru, un régal (avant la cantinière l'ébouillantait pensant bien faire, c'est inutile!).

A lundi midi!