Lentilles vertes citron vert!

A la bonne soupe! Des lentilles vertes du Puy, quelques panais, de la sauge, des oignons, une pomme, un petit bout de lard bien fumé, un trait très léger de curry, de l'eau, du sel, une goutte de piment, et le jus de deux ou trois citrons verts, un doigt de crème fraîche, un coup de mixer, quel délice absolu!

A demain midi!