vendredi 6 septembre 2013

Les cocos de l'été

Les convives n'échapperont pas aux pets! Des cocos à gogo, encore une année faste! Deux versions : toujours des cocos roses tigrés frais, de l'eau en quantité, de l'huile d'olive en quantité aussi, du sel, de l'ail en gousses nombreuses, puis il y a une version à la tomate fraîche (de bonnes tomates fraîches bien sûr!) et un peu de vert mais qu'est-ce que c'était déjà? : du basilic, un énorme bouquet!, et l'autre uniquement à la sauge... Après une cuisson tranquille, le convive peut faire éclater chaque coco dans sa bouche... Ça fond, mazette!!


A lundi midi!

1 commentaire:

  1. Moi je digère pas les cocos: on se comprend.

    Alors je les passe au moulin à légumes et les ajoute à la soupe au pistou (recette de mozère).

    Gina

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