Farine de pois chiche suite

L'avenir est déjà là! Voici des beignets à la farine de pois chiche! Farine, eau, sel, un trait d'huile d'olive, une pâte assez liquide mais pas autant que pour les crêpes, et on trempe des tranches de courgettes dedans une à une, et hop dans l'huile bouillante (la cantinière n'a pas de friteuse, elle a fait chauffer de l'huile dans sa petite poêle à blini!), quelques secondes et c'est prêt! Pour les oignons, on les émince et on les mélange à la pâte, et ensuite, un petit paquet est jeté dans l'huile chaude.
Le tout est saupoudré de piment et dévoré bouillant!

A demain midi!