Voici un délicieux petit plat : une pâte sablée (beurre, farine, sel, oeuf) pour faire de petites tartelettes, des tomates bien mûres et parfumées à éplucher, épépiner et faire dégorger pour un délicieux coulis cru et froid, et des filets de sardines... Arrosé d'un trait d'huile d'olive, c'est un délice absolu!
A demain midi!
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