Roule, aubergine!

Quelques fines tranches d'aubergine sont cuites à la vapeur cinq minutes, pendant que la cantinière mélange un peu de riz basmati cuit, un beau morceau de chèvre frais délicieux et du bon basilic, un coup de sel, un coup de piment fort, et c'est parti pour de petits rouleaux de joie! Il reste de la farce, farcissons! Un poivron vert long et une courgette ronde, au four une vingtaine de minutes, que c'est agréable!

A demain midi!