Fleur de courgette, quel bouquet!

Les joies du sud... Voici une petite pizza à la courgette et à la fleur de courgette. Un petit manque de cuisson pour la pâte, mais un régal! Les courgettes sont disposées sur la pâte levée ( farine, levure de boulanger, sel, eau) et arrosées d'un léger trait d'huile d'olive, puis en cours de cuisson les fleurs, badigeonnées d'huile d'olive. Un peu de piment et de sel, hop! Merci N. pour la photo!

A lundi midi!