jeudi 9 août 2012

Spaghetti aux mille herbes

Un régal peu photogénique, des spaghetti accompagnés d'une petite sauce de tomates fraîches (coeur de boeuf épluchées et épépinées, salées), d'ail coupé grossièrement, et de toutes les herbes disponibles : de la menthe, de la sauge, du basilic et de la sarriette de la production personnelle de la cantine, un peu de thym, un tout petit peu d'aneth et d'estragon. Le tout est passé quelques secondes à la poêle avec un trait d'huile d'olive, et hop, dans l'assiette. C'est délicieux!

A demain midi!

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