Un chausson sans pomme

Voici un bon chausson aux champignons (beaucoup de champignons), préalablement revenus dans le beurre et un peu de crème fraiche vite absorbée. Il suffit ensuite de les mettre dans une pâte feuilletée et de la badigeonner de jaune d'oeuf, et au four une petite demi-heure. Accompagné de salade, le menu est équilibré?

Petit point mondial spécial champignons! :
Pour répondre à un convive intrigué, les girolles sont plutôt petites en France, oui, comparées aux 15 cm de l'Oregon! Dingue!
A demain midi!