Bibeleskäs!

Enfin un plat végétarien à la cantine et en Alsace!
Des pommes de terre sautées, un bon fromage blanc faisselle dense, de la crème fraîche, des échalottes, du persil, de la ciboulette, de l'ail (tout ça est cru), sel poivre et chacun fait son mélange! C'est divin! Surtout avec beaucoup d'ail, en tous cas c'est le goût de la cantinière!
Allez hop, un petit 360°!

Coup de pub régional: Cuisiner la pomme de terre en 45 recettes originales, Frédérique Clément, IDL Editions, dans toutes les bonnes cuisines!!
http://livre.fnac.com/a3096639/Frederique-Clement-Cuisiner-la-pomme-de-terre-en-45-recettes-originales


A demain midi!