Aujourd'hui, mon pensionnaire m'a fait défaut. J'ai dû manger seule ma salade de pissenlit, avec un parfait oeuf mollet et des petits croûtons obtenus à la force de mes nerfs chez une boulangère qui j'en suis sûre, va un jour se faire attaquer à coup de hache, de tronçonneuse ou de machine à coudre pour sa voix stridente! Puis il y avait du chou frisé au lard, ce lard délicieux dont une petite poussière suffit à parfumer un plat, mais un bon morceau ça vaut le coup aussi! Il a cuit longtemps et il est archi fondant! En dessert, des merveilles, des petits beignets genre pets de nonnes, mais en alsace y a pas de séparation de l'église et de l'état, alors on dit merveille.
A demain midi!
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