Direction mer!

Depuis l'été, la cantine a envie de se reconvertir dans le poulpe! Voici de délicieux encornets. Ils cuisent cinq petites minutes à peine dans l'huile d'olive, un oignon, de l'ail, du persil plat, trois belles tomates, un trait de cognac et un petit fond de verre d'eau, du sel, du poivre et du piment. Que de tendresse!

A demain midi!