La fameuse, l'indispensable!

La pizza merguez! Sur une pâte à pizza bien levée (farine de blé, farine de maïs, levure de boulanger, sel, huile d'olive, eau tiède), se placent quelques gouttes de concentré de tomates, de vraies tomates, des poivrons de tout genre, des oignons, et de belles merguez épicées saupoudrées de piment fort et d'huile d'olive. En fin de cuisson, un œuf pour chaque convive, l'un a un peu trop cuit hélas, mais quel régal!

A demain midi!