Un riz qui fonctionne à tous les coups

Du riz basmati, des pickles bien bien forts, en particulier du citron, des amandes effilées, et un peu de patience dans une poêle légèrement huilée, et voici un riz grillé de régal! La deuxième version est faite avec du poulet, mais ça n'est pas utile finalement, la version simple est meilleure!

A demain midi!