Pizza!

Normalement, c'est à la roquette, mais la cantine n'est pas toujours bien fournie, alors que la mâche, il en traîne dans tous les coins! Donc sur une belle pâte bien levée, du chèvre frais, de la mâche en quantité, un bon trait d'huile d'olive, et un saupoudrage de piment, au four une vingtaine de minutes, et c'est un régal absolu! Avec mâche crue aussi ça doit être pas mal...

A lundi midi!