Un nouvel avenir pour la betterave...

Grâce à F., voici encore un régal de betterave... Une soupe froide au gingembre, agrémentée d'un peu de crème, parce que bon...
La cantine étant comme vous le savez suréquipée, les betteraves crues ont été passées à la centrifugeuse, ainsi qu'un gros gros pouce de gingembre, pour en extraire le délicieux jus... Le mixer ça marche sûrement très bien aussi!
Une bonne crème facilite l'ingestion!

A demain midi!