Froid!

Une bonne petite soupe de petits pois au lard : pour un kg de petit pois (ce qui fait un stock!), j'ai mis un tout petit morceau de lard fumé très parfumé, une gousse d'ail et un oignon nouveau, le tout mixé et gardé au frais, pour déguster bien froid avec un trait de crème fraiche!

A demain midi!