lundi 11 août 2014

Dernier repas avant lac!

Il reste de rares aliments à la cantine pour ce dernier repas, c'est parti! Une escalope de poulet est coupée très très menu, presque hachée, sautée dans l'huile de sésame (une bonne cuillère à soupe) avec beaucoup de gingembre frais, bien trois pouces dodus coupés en fin bâtonnets. A la dernière minute on ajoute l'ail, beaucoup d'ail coupé en rondelles, et du piment, beaucoup de piment. Hop le tout est mis à part dans une assiette! Des vermicelles de riz sont cuits à l'eau puis sautées aussi dans la poêle du poulet, avec un peu de sauce soja et de piment, et des amandes effilées.Tout ça est mélangé et mangé avec bonheur! C'est bien fort, complètement savoureux, royal! Les papilles du convive sont chauffées et comblées pour l'été! Quelques vacances pour la cantinière, retour fin août!

Au prochain midi!

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire