lundi 13 juin 2016

Galette

Moi vous me connaissez, les galettes, j'adore! Celle-ci est faite dans une cantine en mal de stocks, avec des pommes de terre coupées très fines à la mandoline, séchées, disposées avec soin dans une poêle à l'huile d'olive, hop on grille une face et on retourne, et là on ajoute un peu de fromage frais de chèvre et du romarin grillé, le tout est couvert une dizaine de minutes à feu doux, et voilà une galette bien grillée, bien fondante à l'intérieur et fort goûtue!

A demain midi!

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire