jeudi 6 avril 2017

Sigara böregi, la cantinière dévoile tout!

Voilà le régal absolu, il ne faut pas trop avoir peur du gras, des feuilles à börek, triangulaires, sont fourrées avec du fromage (chèvre frais, ou mélange fromage frais et beaufort par exemple, avec une bonne ciboulette en quantité illimitée), roulées en mode cigarettes russe, mais en fermant les bouts pour éviter la fuite de la farce, et cuits dans une poêle fortement huilée, un régal, mais quel régal! Dépendance!
Pour la peine, la cantinière montre ses mains!








A demain midi!

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