Pizza de l'espoir

Besoin de chaleur et d'été? La cantine a craqué pour des tomates cerises, alors voilà, une petite pizza (3 cuillères de farine, un peu d'eau, de levure de boulanger et de sel) sur laquelle sont disposées avec ferveur les tomates cerise coupées en deux, est gratté un morceau de picodon jeune, est frotté un bouquet de thym fraîchement séché, est secoué un lourd tribut de piment d'espelette et est basculé un tout petit coude d'huile d'olive bien parfumée. Alors oui, et que dieu me pardonne, avec un peu de jeunes pousses en plus, c'est bon!

A demain midi!