Purée jambon à l'os!

Rien de tel pour une soirée douce qu'une bonne purée jambon à l'os! Le jambon grille en douceur à la poêle, avec à la fin une gouttelette de crème fraîche liquide qui attrape les sucs du jambon grillé. La purée est classique, pommes de terre à l'eau, lait, beurre, sel, et joie de la cantine!

La cantine ferme ses portes pour Pâques, et Pâques, ça commence ce soir en Alsace, à mardi midi!