Pas de nem pour la cantine!

La cantinière voulait des nems, mais la journée passe et le temps manque, alors finalement, les ingrédients prévus sont sautés à la poêle et dégustés minute : du porc haché, des carottes coupées en bâtonnets, un ou deux oignons nouveaux (le vert et le blanc), du gingembre également coupé en bâtonnets, en belle quantité et ajouté à la fin avec de la menthe et de la coriandre, et enfin, des vermicelles de riz, du nuoc mam et du piment, banco!

A demain midi!