Toujours aussi chou!

La cantine ne peut plus se passer de choux, et encore moins des choux-fleurs vigoureux de juin! Voici donc un petit gratin de chou-fleur aux épices colombo... Le chou-fleur est cuit à l'eau 5 minutes, puis mis dans un plat à gratin avec du lait mélangé à un peu de farine et des épices colombo, et du sel bien sûr! A four pour une vingtaine de minutes, c'est un régal! Croquant et savoureux!

A demain midi!