Bouillon de poubelles

Un petit poussin au pot, oui avec plaisir! Pour le bouillon, les pelures de légumes : vert de poireau, pelures de navets blancs et jaunes, pelures de carottes et de panais, le tout bien ficelé pour pouvoir les enlever facilement, mais aussi quelques herbes, romarin, thym, estragon, sauge et verveine, slurp!

A lundi midi!