Pâtes à la courge grumeleuse

Voici une belle courge toute bosselée, au très bon goût légèrement acidulé, un régal! Elle est épluchée, cuite à l'eau salée, égouttée, mixée et crémée doucement. On y ajoute de bonnes noix et beaucoup de poivre noir. La cuisson des pâtes est arrêtée alors qu'elles sont encore un peu dures, et terminée dans la courge mixée. Un délice parfait oh oui!

A lundi midi!