Stop au bœuf, stop aux asperges, c'est parti pour une petite tortilla de truite marinée et de poireau. Le poireau est fondu dans le beurre, puis mélangé aux œufs et à la truite marinée crue, et c'est reparti pour un tour dans la poêle! A déguster froid, c'est parfait!
A demain midi!
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