Bruxelles m'emmène encore au ciel!

Les choux de Bruxelles, oh quel délice! Jamais plus la cantine ne pourra s'en passer! Cette fois-ci, en purée, ils accompagnent un filet de cabillaud vapeur. Pour cela,les choux de bruxelles coupés en quatre cuisent à l'eau avec deux toutes petites pommes de terre, puis sont écrasés avec un bon beurre en bonne quantité. Un tour de moulin à poivre, et le festin est lancé! Les convives planent!

A demain midi!