Ca brille!

C'est fou tout ce qu'on peut faire avec un brillat-savarin! Par exemple de délicieux petits nems avec de la pâte à brick, 10 minutes au four, avec une petit sauce miel, piment, sel, quelques gouttes de vinaigre, d'huile et d'eau, et accompagnés d'un salade de pousses d'épinards. Pour un nem, une demi-feuille de brick suffit, on dépose la farce, on plie les deux côtés sur la longueur, on roule et on colle avec de l'eau. La cantinière a été un peu impatiente, et n'a pas vraiment laisser colorer les nems... Mais ils étaient bien croquants!

A demain midi!