Pour faire de la polenta crémeuse, il faut la faire cuire dans le lait et la crème (ou, est-ce-que j'ose, que la crème?), cinq minutes environ. Quant à la cuisse de poulet, déjà cuite, elle a été réchauffée à la poêle... Heureusement il reste encore du jus... C'est très bon avec la polente!
Quels bons restes!
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