Une fois n'est pas coutume!

Un dessert à la cantine! Pour des convives en hypoglycémie sévère! Voici donc une fabuleuse compte pommes-coings : 6 coings, 4 grosses pommes, du sucre non raffiné (pas trop, l'organisme des convives doit s'y faire en douceur), un petit verre d'eau, et la cantinière a laissé tout ça cuire une bonne heure à feu doux, puis mixé un ou deux petits coups rapides. C'est bon! Et il y en a pour toute la semaine!

A demain midi!