3 briques!

Dans un petit plat à gratin anti-adhésif, mais quand-même légèrement huilé, trois feuilles de brick sont déposées un peu en décalé les unes des autres. On y place de bons épinards rapidement cuits à l'eau, bien lavés et égouttés, et salés avec un peu de feta. Les briques sont repliées et légèrement huilées, le tout part au four une dizaine de minutes, puis on y ajoute un œuf pour encore quelques minutes. Délice!

A demain midi!