Mini flambée de la Forêt Noire

Une tarte flambée version Forêt Noire, paraît-il, même si la cantinière n'a jamais goûté cette version : la pâte (farine, eau, sel, levure de boulanger) est levée et un peu épaisse, un régal pour un petit en-cas!
Fromage blanc, lard fumé séché parfumé, oignon, poivre, miam!

A demain midi!