Asperges toujours!

Un délicieux casse-croûte avec des bases d'asperges, épluchées (celles-ci le méritaient), coupées en tronçons et revenues en douceur dans le beurre, et salées poivrées. En parallèle, des graines de moutarde sont grillées à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'elles commencent à éclater. Et en parallèle, un œuf après l'autre est cassé dans un bol et glissé dans l'eau bouillante bien vinaigrée une minute pour faire des œufs pochés.Et le tout ensemble, c'est l'extase!

A demain midi!